Alkoqolsuz şərabların artan bazarı Avropa şərab sənayesinə istehlakın azalması və iqlim problemlərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edə bilər.

Şərab istehlakı Avropanın mədəni tarixinin bir hissəsidir, lakin indiki dəb xüsusilə gənc nəsillər arasında daha az içməkdir.

Buna görə də bir qrup ekspert Avropa şərab sənayesini aşağı və alkoqolsuz şərablar üçün inkişaf edən bazara müraciət etməyə təşviq edir. Bu, mənfi iqtisadi tendensiyanın dayandırılmasının açarı ola bilər.

2023-cü ildə 107 milyon hektolitrlə qlobal şərab istehlakının təxminən yarısı avropalıların payına düşür. Lakin bu istehlak uzun illərdir ki, azalmaqdadır.

2010-2020-ci illər arasında Avropa istehlakı təxminən dörddə bir azalıb. Bu azalmanın davam edəcəyi, lakin daha yavaş tempdə olacağı gözlənilir.

Mütəxəssislər bu azalmanı sağlamlıq problemləri və istehlakçı vərdişlərinin dəyişməsi ilə izah edirlər. İstehlakçılara az və ya alkoqolsuz içkilər təklif etmək ideyası belə yarandı.

Tərcümə edəni Səfər Səfərov /Zekainfo.az